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Reflexiones del filósofo estadounidense Noam Chomsky

– No hay ningún país pobre. Solo hay un sistema fallido en la gestión de recursos.  – Nadie va a poner la verdad en tu mente, es algo que tienes que descubrir por ti mismo. – Si quieres conquistar a un pueblo, crea un enemigo imaginario que parezca más peligroso que tú, entonces promete ser su salvador. – Los derechos no se conceden, se toman por la fuerza.  – Hay un propósito en distorsionar la historia y hacer que parezca que grandes hombres lo hicieron todo. Es parte de cómo le enseñas a la gente que no pueden hacer nada, que no tienen poder. Y deberían esperar a que un gran hombre lo haga. – El mundo es un lugar muy misterioso y confuso. Si no estás dispuesto a confundirte, te conviertes en una réplica de la mente de otra persona.  Noam Chomsky
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El producto estrella de la vida cotidiana

La vaselina es el nombre comercial de una sustancia, el Petrolatum o Petrolatum jelly , un hidrocarburo saturado (derivado del petróleo) que tiene muchos usos.  Su origen como bálsamo surgió por casualidad en 1859, cuando el químico Robert Chesebrough observó que los trabajadores que extraían petróleo usaban una sustancia cerosa que obtenían como residuo en el proceso para tratar las quemaduras y cortes que se hacían. De hecho, tanta fue la confianza en sus beneficios que comenzó a comercializarla bajo el nombre Vaselina.  Vaselina Una de sus funciones más conocidas es que protege los labios, así como pequeñas heridas, cortes o raspaduras, que tienden a infectarse con facilidad. La vaselina también calma la piel seca y agrietada, mejora la dermatitis del pañal, ayuda a retirar el maquillaje y mejora el aspecto de las puntas abiertas y las marcas de tinte, entre muchas otras aplicaciones.  Y la podemos encontrar de dos tipos: sólida, para labios agrietados o irritaciones; o líquida, pa

Turrón: duro vs. blando

No es la primera vez que hablo aquí sobre uno de los dulces más típicos, queridos y demandados de la Navidad: el turrón, pero hoy quiero diferenciar entre el duro y el blando, ¿cuál es el mejor?  Turrón blando y duro Lo cierto es que ambos tienen en Jijona y Alicante sus municipios más respetados. Y es que se trata de las variedades más clásicas del turrón. El de Jijona es conocido como blando y el de Alicante como duro. Obviamente sus nombres hacen alusión a la textura que producen en nuestra boca: suave y masticable el de Jijona, y duro y quebradizo el de Alicante.  En cuanto a su presentación, el de Jijona se presenta en forma de tabletas planas o bloques rectangulares y el de Alicante en bloques más grandes, difíciles de cortar en porciones uniformes. Si el duro está compuesto de almendra tostada, azúcar, limón y canela, el blando se elabora con miel y clara de huevo. Además, este último pasa por un proceso mayor al tener que someterse a molinos para después cocerse.  ¿Mi favorito?

La palabra de Pedro Patiño

El tercer capítulo de Las Abogadas  (serie de RTVE) homenajea al sindicalista Pedro Patiño, un albañil y militante de Comisiones Obreras que fue asesinado por la Guardia Civil en 1971 a los 33 años.  Pedro Patiño Patiño luchó por mejores condiciones laborales, pedía un salario mínimo de 400 pesetas al día, tres pagas extraordinarias al año, un mes de vacaciones a salario real, 100 % de sueldo real en caso de accidente o enfermedad, libertad de reunión, de expresión y derecho a la huelga, entre otras mejoras. Tras su asesinato, los actos de protesta se multiplicaron.  En 2009, el Gobierno español, bajo el amparo de la Ley de Memoria Histórica, reconoció oficialmente que fue perseguido injustamente por sus actividades políticas. Pero nunca se abrió una investigación y nadie respondió por su muerte.  Son 38 los poemas que Patiño escribió y que reflejan la esperanza y la lucha de un hombre por la libertad y la clase trabajadora. Su legado:  TENGO LA PALABRA:  lo que me falta es el sitio dó

El chiringuito de Cruz Roja

El desastre de la DANA en Valencia ha puesto de manifiesto la solidaridad del pueblo, pero también la mala gestión política y la tardía ayuda de ciertas instituciones de carácter voluntario como Cruz Roja Española, que en lugar de colaborar y organizar las labores de limpieza y reparto de alimentos y material en los municipios afectados por la gota fría, ha entorpecido el trabajo y la colaboración de los voluntarios.  Vecinos de Paiporta acuden a por agua Entonces, ¿funciona esta organización o no es más que un chiringuito con el que unos pocos se enriquecen a nuestra costa? La vicepresidenta de la Fundación Cruz Roja, Therese Jamaa, es la novia del ministro de Exteriores, José Manuel Albares. Jamaa nació en Beirut y es refugiada, huyó de la guerra junto a su familia a los 12 años. Sea o no una enchufada más en Cruz Roja, la ONG recibió más de 600 millones de euros en subvenciones del Gobierno en 2023.  Y yo me pregunto: ¿Dónde se invierte o en manos de quién acaba todo este dinero? Po

Un inútil en mitad de una tragedia

El presidente de la Comunidad Valenciana, Carlos Mazón Guixot (Alicante, 1974) está en el ojo del huracán desde el pasado martes, 29 de octubre, por su mala gestión sobre la DANA.  Carlos Mazón Mazón es graduado en Derecho por la Universidad de Alicante y durante su juventud fue parte de Marengo, una banda musical con la que incluso llegó a presentarse al proceso de selección para representar a España en Eurovisión. Él era el vocalista de este grupo de pop-rock de los 90 que finalmente no logró representar a nuestro país en el certamen musical y acabó dejando la música para dedicarse a la política y al servicio público, su verdadera vocación (no es ironía).  Su primer gran salto político fue en 1999 cuando asumió el cargo de director general del Instituto Valenciano de la Juventud (IVAJ). Después, fue director general de Consumo y Seguridad Industrial de la comunidad autónoma, un cargo que mantuvo desde 2003 hasta 2007, cuando pasó a ser concejal de Hacienda y Economía del municipio de

La policía nacional que se infiltró en ETA

La infiltrada (2024) es una película protagonizada por Carolina Yuste y Luis Tosar que narra la increíble historia real de una policía nacional que consiguió infiltrarse en ETA y contribuyó a desarticular el comando Donosti.  Cartel de la película  Elena Tejada fue elegida para infiltrarse en la banda terrorista por sus superiores y durante ocho años convivió con etarras y fingió ser otra persona, renunciando a su juventud y rompiendo con todos sus lazos familiares. En 1992, Aranzazu Berradre Marín (pseudónimo con el que se infiltró) buscó trabajo en una carnicería de gente próxima a Herri Batasuna, comenzó a visitar una herriko taberna y se unió a una comparsa abertzale.  Cinco años más tarde, en 1997, le entregaron una nota que fijaba fecha y lugar para una cita con un liberado de ETA y, a partir de ahí, convive con dos miembros del comando Donosti. Aunque estuvo a punto de ser descubierta en varias ocasiones, su labor destapó la 'tregua trampa' de la organización en 1999 que