Relatos de tinta-e

En mi último relato del año he decidido compartir una carta de amor, la que María Forqué le ha dedicado a su madre, la actriz Verónica Forqué, por su repentina muerte este mes de diciembre.  María y Verónica Forqué  Mi madre vino a dar luz. No se ha ido, solo está en otra habitación. No tiene cuerpo, pero su energía está más presente que nunca, porque ahora es omnipresente. Cuando necesito un abrazo se lo pido, tú puedes hacerlo también. El ser humano es muy limitado y tiende a creer solo lo que ve, pero no solo se ve con los ojos. Tenemos discapacidad para ver de otras maneras, aunque eso no significa que no haya más.  Hay muchas cosas que existen y no vemos; mi madre es una de ellas. De nuevo, debo recordar que ella vino a dar luz. Ya no se veía capaz de darla como ser humano en la Tierra y decidió irse a un plano más elevado, y no material, para seguir con su misión de llenarnos de luz. Hay que respetar su decisión: a ella lo que le gustaba era ayudar, y aquí su misión había acabado

Criptomoneda, ecoansiedad, metaverso, negacionista o talibán han sido seleccionadas por la Fundación del Español Urgente (FundéuRAE) para convertirse en la palabra del año 2021. Términos que han estado muy presentes tanto en el debate social como en los medios de comunicación.  Una enfermera prepara una dosis de la vacuna de Pfizer Las 12 candidatas son:  Cámper: la pandemia dio un giro a la forma de hacer turismo. Cámper es la adaptación del anglicismo camper van (furgoneta campera) y está recogida en el Diccionario de americanismos como sustantivo masculino.  Carbononeutralidad: es la situación en la que la cantidad de dióxido de carbono que se emite a la atmósfera y la que se retira por otras vías es la misma, lo que resulta en un balance cero de carbono.  Criptomoneda: es una activo digital que emplea un cifrado criptográfico para garantizar su titularidad y asegurar la integridad de las transacciones y controlar la creación de unidades adicionales.  Desabastecimiento: la escasez

¿Te imaginas una Navidad sin escuchar la mítica  Last Christmas de Wham!? Yo, sinceramente, no. Os hablo de un clásico navideño que no pasa de moda y que fue escrito y producido por George Michael en 1984.  La canción, que ha sido versionada por Taylor Swift, Kylie Minogue, Hillary Duff, Gwen Stefani, Ariana Grande o Coldplay, poco tiene que ver con la Navidad. Last Christmas nos habla de una ruptura amorosa y de ese momento en el que te encuentras con tu ex al año siguiente. Su videoclip, muy ochentero, es también todo un icono. Con más de dos millones de copias vendidas  LC es el single británico más vendido de todos los tiempos, pero nunca alcanzó el número uno. ¿Increíble, verdad? Letra de Last Christmas (La Navidad pasada) La Navidad pasada Te entregué mi corazón Pero al día siguiente Te deshiciste de él Este año, para ahorrarme las lágrimas  Se lo daré a alguien especial La Navidad pasada Te entregué mi corazón Pero al día siguiente Te deshiciste de él Este año, para ahorrarm

Mentalidad dogmática Tengo una serie de creencias firmes y rara vez las modifico. Ser lo que soy me convierte en un experto.  Solo leo información que confirme mis tendencias. En lo relacionado a mis ideas, la reacción emocional se me despierta rápidamente.  Creo que la mayoría de las cosas son o blancas o negras.  Soy prácticamente igual que hace 10 años. Mentalidad flexible Mi ego no está atado a mis creencias, por lo que aprendo y cambio mis ideas con regularidad. El estudio y la práctica me hacen experto.  Busco con regularidad información que se contraponga a mi punto de vista.  Comprendo que una reacción emocional indica incertidumbre e inseguridad.  He entrenado mi mente para comprender y aceptar los grises, a lo largo del tiempo.  No me parezco en nada a la persona que era hace 10 años.  Dra. Olaya Sánchez Crespo. 

Pocos días restan para la celebración de la Lotería de Navidad y hoy recopilo algunas de las anécdotas y curiosidades de este popular sorteo navideño.  El Sorteo de Navidad en el Teatro Real de Madrid Su origen se remonta al año 1812 aunque no fue hasta 1892 cuando se empezó a llamar "Sorteo de Navidad". ¿Sabías que nunca se ha cancelado? Ni siquiera durante la Guerra Civil. Es más, esos años se realizaron dos sorteos, uno por cada bando.  En 2002 se produjo el primer sorteo en euros y la terminación con peor suerte es el 1, solo ha salido 8 veces. La terminación con más suerte es el 5 y las favoritas de los españoles a la hora de comprar su décimo son el 5, el 7 y el 13, incluso el propio año en el que nos encontramos. Curiosamente, los números que antes se agotan cada año son los que coinciden con algún acontecimiento importante como es el caso este 2021 del 19921 por ser el día en que entró en erupción el volcán de La Palma de Cumbre Vieja.  El público disfrazado durante e

La vitamina D nos ayuda a absorber el calcio, a mantener los huesos sanos y a reducir la inflamación. Además, desempeña un papel esencial en el sistema nervioso, muscular e inmunitario, debilitado por los tratamientos experimentales que se están aplicando a nivel mundial por la pandemia.  El 20% de la vitamina D se consigue a través de la alimentación ¿Y cómo se obtiene? A través de pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa, el queso, los champiñones o la yema de huevo. La mejor fruta con vitamina D son los aguacates. Muchos expertos recomiendan un nivel entre 20 y 40 ng/ml al día. Otros, sin embargo, un nivel entre 30 y 50 ng/ml.  Cuando hay carencia de vitamina D los sistemas corporales fallan y pueden ocasionar raquitismo en los niños, debilidad muscular y cansancio en los adultos u osteoporosis, incluso hay estudios que muestran correlación entre un bajo nivel en sangre de vitamina D y el aumento de la incidencia de cáncer de colon, mama, próstata y piel.  La vitamina de

Aunque nos cueste admitirlo, todas y todos tenemos alguna manía o rareza, pero la palma siempre se la llevan nuestros famosos. ¿Sabías que los Beckham contrataron a un mayordomo por 1.800 euros para que les abriera los regalos de Navidad?  Madonna, la reina del pop, tampoco se escapa de esta larga lista de excentricidades y cada vez que se hospeda en un hotel exige que instalen un inodoro totalmente nuevo a su llegada y que lo destruyan al marcharse. Beyoncé tampoco se queda atrás y para celebrar el primer cumpleaños de su hija, ella y su marido le regalaron una Barbie de 60.000 euros, una muñeca que estaba hecha de 160 piedras de diamantes, así como incrustaciones de oro blanco.  La cantante y actriz Jennifer Lopez Curioso es también que Elton John mandara comprar unas orquídeas en Singapur para enviarlas al hotel más caro y lujoso de Chile donde se alojó varias noches o que Paris Hilton se gastara una fortuna para enterrar a su cabra junto al nicho de Marilyn Monroe. Jennifer Lopez e

Desde 1928 la revista estadounidense TIME elige por estas fechas a la "persona del año". La idea surgió por la falta de temas de actualidad en época navideña y el primero fue el héroe oficial de aquel 1928, Charles Lindbergh, el primer piloto que cruzó el océano Atlántico del tirón y sin hacer escalas.  El primer elegido, el aviador Charles Lindbergh Los primeros siempre fueron hombres, hasta que en 1936 TIME eligió a Wallis Simpson, la primera aristócrata estadounidense que revolucionó y escandalizó a la monarquía británica. La razón prohibida por la que abdicó Eduardo VIII. Desde entonces, solo cuatro mujeres más han conseguido aparecer solas: la reina Isabel II, la expresidenta de Filipinas Corazón Aquino, la excanciller alemana Angela Merkel y la activista sueca Greta Thunberg.  Wallis Simpson, la primera mujer "persona del año" por TIME  ¿Sabías que Adolf Hitler ha sido el único personaje del año elegido por la revista cuya imagen no ha salido en la portada? Lo

No hay que ser muy avispado para darse cuenta que desde el inicio de la pandemia hemos perdido un sinfín de derechos y libertades, pilar esencial del Estado de derecho.  La reciente implantación e imposición del pasaporte covid en varias comunidades autónomas, entre ellas Euskadi, nos obliga a estar vacunados si queremos entrar en locales de ocio, una medida completamente irracional e inconstitucional que amenaza nuestros derechos fundamentales: el derecho de la igualdad y a la no discriminación (Artículo 14 CE), derecho a la integridad física (Artículo 15 CE), pues implica una obligatoriedad indirecta de administrarse la vacuna, y el derecho a la intimidad personal y a la protección de datos (Artículo 18.1 y 18.4 CE). Todos recogidos en nuestra Constitución , que está por encima de cualquier normativa autonómica.  Pasaporte de vacunación  Esta decisión absurda con casi un 80% de vacunados segrega a la gente y crea ciudadanos de primera y de segunda.  No tenemos la obligatoriedad de ex

–¿Puedo dejar de usar la mascarilla? –No. –¿Pueden reabrir restaurantes, ocio nocturno, hoteles, etc. y todo el mundo trabajar normalmente? –No.  –¿Si me vacunan seré inmune al covid? –Quizás, pero no lo sabemos exactamente, probablemente no evitará que lo contraigas. –¿Si lo contraigo, al menos ya no seré contagioso para los demás? –No, todavía puedes transmitirlo, posiblemente, nadie lo sabe. –Si vacunamos a todos los niños, ¿se reanudará la escuela normalmente? –No. –Si estoy vacunado, ¿puedo detener el distanciamiento social? –No.  –Si estoy vacunado, ¿puedo dejar de desinfectarme las manos? –No.  –Si me vacuno yo y mi abuelo, ¿podemos abrazarnos? –No.  –¿Se reabrirán cines, teatros y estadios gracias a las vacunas? –No.  –¿Los vacunados podrán vivir con normalidad? –No.  –¿Cuál es el beneficio real de la vacunación? –El virus no te matará. –¿Estás seguro de que no me matará? –No.  –Si estadísticamente el virus no me mató de todos modos... ¿Por qué iba a vacunarme? –Para proteger a

Almudena Grandes ya anticipó en sus columnas de 2020 que padecía cáncer y la escritora, columnista y conferencista didáctica se ha ido demasiado pronto, a los 61 años. La madrileña, autora de Las edades de Lulú (1989), Los pacientes del doctor García (2017) o La madre de Frankenstein (2020) fue un referente por su compromiso con las personas que "no tienen voz", siempre a favor de los más desfavorecidos.  Almudena Grandes junto a Manuela Carmena  La escritora, que inspiró a la izquierda, fue un azote de la derecha. En plena crisis pandémica, alzó la voz contra las políticas de Isabel Díaz Ayuso. La Iglesia y la herencia histórica de privilegios tampoco escaparon de sus críticas. Incluso mostró su indignación cuando se conoció la sentencia de La Manada, siendo una de las voces distinguidas del movimiento feminista.  Esta luchadora incansable y activista de sangre nos ha dejado un legado excepcional. Tal es así que muchos de sus lectores han compartido en redes sus bonitas d

Si Vigo es conocida no es precisamente por ser epicentro de las Rías Baixas, sino por convertirse en la ciudad preferida de los amantes de la Navidad.  El encendido de las luces navideñas de Vigo  Son 11 millones las luces led que adornan 340 calles de la ciudad con más de 3000 motivos navideños y un millar de árboles iluminados, 550 más que en la pasada edición.  Abel Caballero, su alcalde desde 2007, y la deportista paralímpica Susana Rodríguez Gacio fueron los encargados de pulsar el botón que activó la iluminación eléctrica navideña el pasado 20 de noviembre.  Por increíble que parezca, no está de más recordar que el montaje exterior del alumbrado empezó cuando la gran mayoría nos tostábamos al sol en la playa, en agosto. El edil asegura que esta es "la mejor inversión que nunca nadie puede hacer" porque por cada euro gastado se ingresan entre 500 y 1000. Además, insiste en que la factura de las luces es solo de 30.000 euros.  Iluminación de Navidad  Un muñeco de nieve de

¿No es increíble lo rápido que pasa el tiempo? Si en enero de 2015 escribía por primera vez por aquí, hoy publico una cifra redonda, mi relato número 1000. Son bastantes los temas que había pensado tratar en este relato "especial" pero, finalmente, os quiero descubrir a Diego González Rivas (A Coruña, Galicia, 1974), el cirujano español más internacional que "nunca rechaza un caso".  Diego González Rivas  ¿Sabías que fue este doctor quien operó al presentador David Broncano para acabar con el sudor de sus manos? No exagero si os digo que González Rivas es toda una eminencia mundial recibida con honores en China.  En 2010 creó la técnica de cirugía torácica con una sola incisión, un método revolucionario y pionero que reduce considerablemente el daño del paciente. Desde entonces, Diego González Rivas ha recorrido un millón de kilómetros y ha operado a 9000 pacientes en 118 países. También ha hecho más de 45 trasplantes de pulmón y cada año realiza 800 intervenciones

Noah Higón (Cheste, Valencia, 1998) padece siete enfermedades raras: el síndrome de Ehlers-Danlos, de Wilkie, del cascanueces, de comprensión de la vena cava inferior, de May-Thurner, de Raynaud y gastroparesia.  Noah Higón  Aunque es hija única y sus padres le apoyan en todo, Noah prefiere la autonomía y la independencia, por eso se emancipó a los 18 años. Actualmente estudia un doble grado de Derecho y Ciencias Políticas.  Esta joven activista, que no influencer , colabora en diferentes programas de radio y con varias asociaciones en la recaudación de fondos para la investigación, da charlas en colegios sobre su caso y comparte su día a día en las redes sociales. Higón también ha escrito un libro: De qué dolor son tus ojos , libro en el que relata su experiencia hospitalaria y sus enfermedades.  La joven de 23 años con su libro  El éxito para esta luchadora nata es que por fin se esté hablando de las enfermedades raras en los medios y su deseo no es otro que se invierta más en cienci

'La Virgen de la granada' o 'La Madonna de la granada' es la imagen que ilustra este año el décimo de la Lotería de Navidad.  Décimo de Navidad  Se trata de una pintura que data de 1426 y que pertenece al pintor italiano renacentista Guido di Pietro, más conocido como Beato o Fra Angelico. 'La Virgen de la granada' formó durante muchos años parte de la colección privada de La Casa de Alba, pero en 2016 fue adquirida por el Museo del Prado de Madrid.  Se desconoce para quién fue pintada aunque se intuye que fue un encargo excepcional por su abundante oro. Lo que sí sabemos es lo que representa. La Virgen toma su nombre del fruto que sostiene, fruto que toca y atrae la atención de su hijo. La granada tiene un doble significado: en manos de la Virgen alude a su castidad, y al tocarla el Niño Jesús, prefigura su muerte y resurrección.  La pintura, expuesta en el Museo del Prado  Su estado de conservación es prácticamente impecable y solo presenta pequeñas pérdidas e

Levi Díaz, "el niño de la sonrisa eterna" y ganador de 'La Voz Kids 6', será nuestro representante en Eurovisión Junior 2021, que se celebrará en París el próximo 19 de diciembre.  Levi Díaz  El barcelonés, de 13 años, acaba de presentar el videoclip de su canción al más puro estilo TikTok para el certamen juvenil. Una producción llena de ritmo y color que invita a los más jóvenes a crear un mundo nuevo a través de la esperanza, la imaginación y la amistad.  El escenario es La Seine Musicale y estará plagado de representaciones de los monumentos más conocidos de la ciudad, como la torre Eiffel o el puente Alejandro III. Junto a Levi, otros 18 niños de Europa, con edades entre los 9 y los 14 años, intentarán llevarse el mini micrófono de cristal. Él lo tiene claro, si gana lo primero que hará será llamar a su abuela.  La cadena pública intentará mantener sus buenas posiciones en la versión junior de Eurovisión, donde España suele ocupar la parte alta de la tabla y acud

El nacedero del Urederra (Navarra) nada tiene que envidiar al Caribe que todos conocemos. Se trata de un camino de pozas cristalinas rodeado de olmos y hayas. Un hermoso paraje que es la salida natural del acuífero atrapado en la montaña kárstica.  El nacedero del río Urederra  El río cae en numerosos saltos de agua y cascadas de un intenso azul turquesa. Aguas que piden a gritos un remojón aunque los baños están prohibidos.  ¿Sabías que Urederra significa "agua hermosa" en euskera? Esta joya natural se encuentra en pleno Parque Natural de Urbasa-Andía, dentro del término municipal de Baquedano, en Navarra. Además del agua, Urederra también destaca por su diversa flora y fauna.  Por cierto, existe un sendero de escasa dificultad y de 5,3 kilómetros de longitud que recorre el curso del río en sentido contrario finalizando en el nacedero del Urederra.  Paisajes de la ruta  Yo, sinceramente, sigo sin entender ese afán que tenemos de viajar lejos y en avión teniendo tan cerca mar

¿Sabías que las patatas fritas más famosas del mundo se elaboran en Arteixo, A Coruña? El éxito está en su calidad, son finas y crujientes, y su empaquetado.  Las patatas fritas de Arteixo Sus ingredientes: patata española, aceite de oliva de la mejor calidad y sal marina. Su dueño, César Bonilla, lleva 71 años dedicándose a la patata frita pero su empresa también es experta en churros y chocolate a la taza.  El secreto de Bonilla a la Vista son sus latas, de acero inoxidable reutilizable, que se usan desde 1949 y son un emblema de la firma. ¿Y por qué son tan populares estas patatas? Porque aparecen en un fotograma de Parásitos , ganadora del Oscar a mejor película y a mejor película de habla no inglesa en la entrega de premios de 2020.  César Bonilla, su dueño  En 2013 desembarcaron en Estados Unidos y actualmente se sirven en más de 20 países. Las patatas Bonilla a la Vista (1932) son, incluso, objeto de culto en Corea, pues el 10% de su producción acaba en ese país asiático. En Seú

El Palacio de Cristal del Retiro es una de las joyas arquitectónicas que podemos encontrar en el parque más conocido de Madrid. Este mágico y encantador edificio de hierro y cristal se esconde en una pequeña arboleda y a orillas de un pequeño lago artificial.  El Palacio de Cristal, 1887 ¿Sabías que fue construido en 1887 como parte de la Exposición General de Filipinas para albergar una colección de flores y plantas exóticas de aquel país? Su diseño corrió a cargo del arquitecto Ricardo Velázquez Bosco, cuyo constructor no solo proyectó este "invernadero", sino también el entorno paisajístico. Tras el evento, se utilizó como sede de la Exposición Nacional de Bellas Artes, que se celebraba cada dos años.  El edificio y su entorno El Palacio de Cristal se encuentra sobre una base de piedra y ladrillo, decorada con un friso de cerámica fina. Los azulejos que decoran todo el perímetro están decorados con dragones, estrellas y flores. En el hierro forjado de su estructura encontr

Raquel le pidió a su abuelo que hiciera un listado de cosas que le hacen feliz y esa lista, publicada en Twitter, ha emocionado a los usuarios de esta red social. Escrita a mano, consta de varios apartados en los que escribe lo siguiente:  - Cuando voy a Huelva para ver a mi hijo y nietas.  - Despertarme por la mañana y ver a mi mujer junto a mí.  - Tocar la guitarra y cantar lo poco que sé, por las tardes.  - Conducir mi coche y viajar.  - En el verano irnos a la playa. - Bajar a la terraza del bar a desayunar en el verano.  - Merendar alguna tarde en el bar churros y chocolate. - Cuando nos llaman por teléfono los hijos, que no son muchas veces.  - Hacer algo en el piso. Arreglar cualquier cosa y que me salga bien. - Cuando nos juntamos todos, hijos-nietos, para comer en un bar.  Las cosas que le hacen feliz al abuelo de Raquel  ¿No es entrañable? ¡Lo que le gustan los bares a este hombre! Por favor, llamemos por teléfono y visitemos más a nuestros padres y abuelos, algún día querrem

Madrid acoge las imágenes ganadoras del World Press Photo hasta el próximo 8 de diciembre. Fotos que después se podrán ver en Barcelona, Valencia y Vitoria.  La fotografía ganadora es 'El primer abrazo' del danés Mads Nissen (1979) y plasma la historia de Rosa Luzia Lunardi, una mujer de 85 años que es abrazada por primera vez por la enfermera Adriana Silva tras cinco meses de pandemia. El jurado la ha escogido porque da mucha esperanza.  Se trata del segundo galardón para Nissen, pues en 2015 su imagen 'Jon and Alex' también fue premiada por la exposición de fotoperiodismo más reconocida a nivel mundial.  'El primer abrazo' de Nissen En esta ocasión se han presentado 74.470 fotografías enviadas por 4.315 autores de 130 países diferentes que han competido en ocho categorías. Y el porqué un año todas las fotografías son sangrientas y al año siguiente son sutiles... porque el jurado cambia.  'El primer abrazo' y las demás imágenes ganadoras ya se pueden ve

Anna Devís (1990) y Daniel Rueda (1990) son dos imaginativos fotógrafos valencianos que han conquistado al mundo con sus imágenes basadas en la arquitectura. Se conocieron en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y ambos se graduaron en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura.  Anna y Daniel nos cuentan historias divertidas y sorprendentes que distan mucho de la fotografía de arquitectura convencional. Su estilo se caracteriza por el uso del humor, la creatividad, la precisión y una delicada estética inspirada en la ciudad, la geometría y el minimalismo.  Tal fue su popularidad en Instagram que hoy trabajan para muchas marcas y agencias de prestigio internacional como Facebook, Netflix, Coca-Cola o Disney. En redes son más conocidos como @anniset y @drcuerda.  No te pierdas sus autorretratos arquitectónicos, su estilo es inconfundible y muy original. 

Inaugurado hace ya 10 años, el Basque Culinary Center de San Sebastián es un proyecto pionero a nivel mundial que ha llevado la gastronomía al ámbito académico y que puso en marcha la primera Facultad en Gastronomía de España.  El BCC de San Sebastián  Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano o Andoni Luis Aduriz participaron activamente en el lanzamiento de esta iniciativa y, a día de hoy, siguen estrechamente ligados al BCC.  Desde su apertura en 2011, más de 500 cocineros, pero también camareros, sumilleres, gestores o creativos se han formado en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias o en alguno de sus 10 másteres. En la actualidad, el porcentaje de hombres y mujeres entre los alumnos es más o menos del 50% y más del 25% procede de hasta 38 nacionalidades distintas.  El interior de la facultad  El Basque Culinary Center encara un momento decisivo para la gastronomía con un plan estratégico para los próximos 4 años basado en la sostenibilidad, la exc

Álvaro Lafuente Calvo (Benicàssim, 1997), más conocido como Guitarricadelafuente, es un cantautor que encontró en Instagram el medio para compartir su música y ahora agota entradas para muchos de sus conciertos.  Guitarricadelafuente Este joven artista de raíces aragonesas aprendió a tocar la guitarra con 15 años y desde entonces no ha dejado de tocarla. Es más, junto al cajón y su voz, se ha convertido en una de sus señas de identidad.  Álvaro empezó a grabar sus primeros temas de la manera más artesanal posible, con el micro de la PlayStation y en sus composiciones, con influencias del flamenco, se inspira en el rock de los 80 y en artistas como Manu Chao.  Pero su punto de inflexión llegó en 2019 cuando colaboró con Natalia Lacunza de OT 2018. Me atrevo a decir que casi todos le conocimos por Nana triste , cuya canción fue el debut musical de la navarra. Un éxito aplaudido por público, críticos y artistas que hoy supera las 21 millones de reproducciones en YouTube. Más tarde, tambié

Con sal, sin sal, con sabor a tijuana, a barbacoa, con cáscara o peladas. Las pipas nos acompañan en días de invierno y lluvia, en eventos deportivos, en las mejores películas o en tardes con amigos. También es habitual verlas con los aperitivos que se sirven en bares.  Puñado de pipas  Además de como picoteo, se pueden añadir a ensaladas, panes, dulces y otras preparaciones culinarias. Las más comunes son las que se utilizan para elaborar aceite, más pequeñas y de color negro, y las de comer.  Este fruto seco es rico en proteínas, magnesio, hierro, zinc, potasio y vitamina E. Comer pipas se ha convertido en una tradición pero, ¿sabías que el principal lugar de origen de las pipas de girasol que se consumen en España es Estados Unidos?  Es bueno saber que las pipas de girasol son un fruto muy graso. De hecho, un puñado de 35 gramos nos aporta un total de 203 kcal. Por eso si las comemos en exceso podemos sufrir problemas de salud relacionados con el sobrepeso o incluso enfermedades car