Un mantra es una palabra, sílaba o frase sagrada –generalmente en sánscrito– que se repite de forma continua, ya sea en voz alta o en silencio. Su origen proviene de dos raíces sánscritas: man (mente) y tra (proteger o liberar). Por eso suele traducirse como “instrumento de la mente” o “liberación de la mente”. Los mantras se utilizan para enfocar la atención, invocar determinadas energías y facilitar estados profundos de meditación. Son una puerta hacia dentro, un ancla que nos devuelve al presente. En el libro Descubre tus poderes aparece uno que nos invita a regresar a nuestro centro: Mi lugar en equilibrio me aporta paz, me aporta amor, me aporta felicidad. No evita que, a veces, sienta tristeza o me enfade. Pero al regresar a él, regreso también al calor, al cobijo, a la calma. Y reconecto con el mundo y todo lo que habita en él. Y me siento bien. Este mantra nos recuerda que el equilibrio no es ausencia de ...
En México son un ingrediente esencial del mole; en Europa, un toque crujiente en panes y ensaladas. Hablamos de las pipas o semillas de calabaza, procedentes de plantas del género Cucurbita , originarias de América. Hoy en día, su consumo se ha globalizado, y China se ha convertido en el mayor productor y uno de los principales exportadores de este alimento tan saludable. Países como Paraguay también destacan en los mercados internacionales por su creciente papel exportador. Semillas de calabaza Pero más allá de su origen y comercio, lo que realmente hace especiales a las semillas de calabaza es su extraordinario perfil nutricional. Son ricas en proteínas vegetales, grasas saludables (omega 3 y omega 6) y minerales esenciales como magnesio, hierro, zinc y fósforo. Su consumo regular puede aportar múltiples beneficios: ayudan a reducir el colesterol LDL (malo), favorecen una presión arterial equilibrada gracias a su contenido en magnesio, contribuyen a la salud cardiovascular...