Un niño de la India fue enviado a estudiar a un colegio de otro país. Pasaron algunas semanas, y un día el jovencito se enteró de que en el colegio había otro niño indio y se sintió feliz. Indagó sobre ese niño y supo que el niño era del mismo pueblo que él y experimentó un gran contento. Más adelante le llegaron noticias de que el niño tenía su misma edad y tuvo una enorme satisfacción. Pasaron unas semanas más y comprobó finalmente que el niño era como él y tenía su mismo nombre. Entonces, a decir verdad, su felicidad fue inconmensurable. Nuestro reflejo en el espejo El maestro dice: “No hay mayor gozo en este mundo que el de conocerse a uno mismo”. Cuento del libro 101 clásicos de la India , recopilación de Ramiro Calle.
La vainilla (originaria de México) es una de la especies más reconocidas por todo el mundo y la convierten en un elemento muy preciado en la gastronomía. Si en la antigüedad ya era utilizada para dar sabor y olor a muchas recetas, hoy se ha convertido en un ingrediente indispensable en repostería, heladería y bollería. Vainilla La vainilla cuida nuestro sistema digestivo: desinflama los intestinos, alivia los dolores estomacales y favorece la digestión. Además es estimulante (mejora el estado de ánimo), antioxidante (ayuda a combatir los radicales libres) y fortalece nuestro sistema inmunológico. En 100 gramos de vainilla encontramos 51 calorías, 9 miligramos de sodio, 12 miligramos de magnesio, 148 miligramos de potasio, 11 miligramos de calcio, 12 gramos de carbohidratos, 20 gramos de fibra y 12 de azúcares. Helado de vainilla ¿Sabías que pertenece al genero de orquídeas con alrededor de 110 especies distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales? Su mayor exportad