Relatos de tinta-e

Confinamiento ha sido elegida como palabra del año por la Fundación del Español Urgente (FundéuRAE). ¿Y por qué? Porque este término ha marcado una buena parte de 2020, según la institución.  Niño en casa durante el confinamiento  Esta palabra es definida en el diccionario como "aislamiento temporal y generalmente impuesto de una población, una persona o un grupo por razones de salud o de seguridad". De hecho, la RAE ha modificado su definición para ajustarla a la realidad para la que se ha usado este año. Confinamiento es preferible al anglicismo lockdown y ha sido elegida entre una lista de 12 candidatas, listado que incluía coronavirus, infodemia, resiliencia, pandemia, sanitarios y vacuna, entre otras.  Una mujer confinada sale a la terraza  Confinamiento reemplaza así a emoji, que fue elegida palabra del año 2019. Escrache lo fue en 2013, y la siguieron selfi (2014), refugiado (2015), populismo (2016), aporofobia (2017) y microplástico (2018).  Desde aquí os envío mis m

A pocos días de acabar el año recopilo los que, a mi parecer, son los cinco vídeos más desternillantes y vírales del 2020. Y empiezo por la señora que fue entrevistada por una reportera del canal 8 de Castilla y León y que fue desinfectada por un tractor. "Me ha fuñigao hija, estaba barriendo la puerta y me ha fuñigao en toda la cara".  Este verano también hemos visto cómo una mujer se protegía la espalda de los rayos del sol aplicándose la crema con un práctico rodillo. "¿Quién es esta mujer y por qué no está presidiendo el Gobierno?", comentó un usuario en Twitter.  Otro de los vídeos más virales y que ha dado la vuelta al mundo ha sido el tremendo enfado de una niña cuando su hermana sopla las velas de su tarta de cumpleaños. Ocurrió en Brasil.  ¿Y qué me decís de la niña que choca los cinco a un cura que la intenta bendecir en plena misa? Hasta el párroco se muere de risa.  El último y sorprendente momento lo han protagonizado Sofía Ellar y Álvaro Soler mientras

Coronavirus, confinamiento, pandemia, resiliencia o teletrabajo son algunas de las candidatas a palabra del año 2020. En esta octava ocasión, la Fundación del Español Urgente (Fundéu), promovida por la agencia Efe y la RAE, ha seleccionado doce términos que han estado, en mayor o menor medida, presentes en el debate social y en los medios de comunicación en 2020. Las doce palabras candidatas son:  Las candidatas a palabra del año 2020 Coronavirus: término común para referirse a cualquier virus de la familia «Coronaviridae» o del género «Coronavirus» y que desde el mes de febrero se ha venido empleando para hacer referencia al SARS-CoV-2, al nombre de la enfermedad que este causa.  Infodemia: se emplea para referirse a la sobreabundancia de información (alguna rigurosa y otra falsa) sobre un tema, está bien formado y, por tanto, se considera válido.  Resiliencia: la capacidad de adaptación y recuperación frente a una situación adversa.  Confinamiento: traducción del anglicismo lockdo

¿Existe una tradición más navideña que la de comer doce uvas en Nochevieja? Vale, bueno, sí, hay muchas, pero esta costumbre se remonta a la década de 1880 y, según los diarios de la época, fue la clase burguesa española, imitando a la francesa, la que comenzó a celebrar la última noche del año comiendo uvas y tomando vino espumante.  Las uvas de Nochevieja  ¿Por qué son doce y no quince uvas? Porque cada una corresponde a un mes del año y esto, dicen, supone buena suerte en el correspondiente mes. ¿Cuántos kilos de uvas consumimos en España en Campanadas? Se calcula que unos dos millones de kilos. ¿Y de dónde proceden las uvas que comemos? De la provincia de Alicante, concretamente del Valle Medio del Vinalopó. Es allí donde se produce la uva aledo, la variedad que llega a la mayoría de las mesas españolas en Nochevieja. Se trata de uva embolsada que crece bajo una bolsa de papel. Esto protege los racimos de las inclemencias meteorológicas, los ataques de aves e insectos y la acción d

Itxaso Loubet (Barakaldo, 1981) se dedica a la enfermería desde hace 18 años y actualmente trabaja en el servicio de cardiología del Hospital Universitario de Basurto en Bilbao. Esta madre y enfermera vocacional redujo a dos tercios su jornada laboral para poder cuidar y disfrutar de su pequeña de 4 años. Hoy nos cuenta la evolución de la pandemia, la situación de su hospital y su previsión para el próximo año.  Itxaso Loubet, enfermera ¿Cómo viviste la primera ola del Covid-19? ¿Estabas preparada para algo así? Yo creo que nadie estaba preparado para algo así. Pensé que se trataría de un virus más, similar al de la gripe común. Por eso les dije a mis amigos y familiares que no se asustaran. En mi hospital no teníamos sensación de alarmismo pero, de pronto, todo se puso patas arriba. Lo recuerdo como una película de ficción. De un día para otro todos en casa, los niños sin colegio y en los hospitales desconcierto. Oleadas de enfermos por un virus totalmente desconocido, muertos... En B

"Romero, romero, que salga lo malo y entre lo bueno" dice el refrán, y qué gran verdad. Hablamos de una planta aromática silvestre que abunda en matorrales, claros de bosques, laderas pedregosas y márgenes de caminos.  Las hojas de este arbusto son finas y tienen un sabor y un olor fuerte que recuerda al pino. Su flor es pequeña y de color blanco, rosado, azul o púrpura, y tiene usos alimentarios y cosméticos. Si el clima lo permite, la salvia rosmarinus (conocida popularmente como romero) florece durante casi todo el año.  Romero De las virtudes del romero puede escribirse un libro entero. Esta hierba leñosa perenne mejora la memoria y la circulación, alivia el dolor y los problemas digestivos y calma el estrés y la ansiedad. El romero es anticancerígeno, antioxidante y antiinflamatorio, contribuye a eliminar la jaqueca y presenta un efecto restaurador sobre el hígado y la vesícula. Esta maravillosa planta aromática también protege la piel y el cabello.  ¿Sabías que el alco

El palacio de Buckingham (1703) es la residencia oficial de la familia real británica desde 1837, lugar en el que actualmente reside la reina Isabel II. Es ahí donde se celebran numerosas ceremonias y reuniones oficiales. Pero, ¿sabías que la reina no quería vivir en Buckingham? Antes de su coronación tenía decidido continuar residiendo en Clarence House junto a su esposo, el duque de Edimburgo, y sus hijos. Sin embargo, Winston Churchill le hizo entender que la corona precisaba un escenario más apropiado para su grandeza.  El palacio de Buckingham Los 77.000 metros cuadrados del palacio se dividen en 775 estancias (92 oficinas, 52 dormitorios para invitados y 188 habitaciones para miembros del servicio y el palacio), 78 baños (ninguno está dentro de los dormitorios), 760 ventanas y 1514 puertas. Buckingham también tiene una capilla, una oficina postal, una alberca, una cafetería, un consultorio médico y un cine. Además se cree que una red de túneles subterráneos conectan el palacio co

Son ya varias las veces que he escrito aquí sobre la felicidad y, en esta ocasión, comparto un texto del escritor y periodista uruguayo Eduardo Galeano:  Nos convencemos a nosotros mismos de que la vida será mejor después de casarnos, después de tener un hijo y entonces después de tener otro. Entonces nos sentimos frustrados porque los hijos no son lo suficientemente grandes y que seremos más felices cuando lo sean. Después de eso nos frustramos porque son adolescentes (difíciles de tratar). Ciertamente seremos más felices cuando salgan de esta etapa. Nos decimos que nuestra vida estará completa cuando a nuestro esposo (a) le vaya mejor, cuando tengamos un mejor carro o una mejor casa, cuando nos podamos ir de vacaciones, cuando estemos retirados.  La verdad es que no hay mejor momento para ser felices que ahora. Si no es ahora, ¿cuándo? Tu vida estará siempre llena de retos. Es mejor admitirlo y decidir ser felices de todas formas. Una de mis frases: "Por largo tiempo me parecía

El alfajor es un dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y de Murcia, pero su origen es árabe.  Alfajores de Antequera, Málaga La palabra alfajor proviene de al-hasú , que significa "relleno". Fueron precisamente los inmigrantes andaluces los que exportaron este dulce a Latinoamérica, donde es conocido como "dulce de leche". Don Manuel Zampatti, alías Zapatín, fue quien comenzó a elaborar en Argentina una variante del ya conocido alfajor, que consistía en una golosina compuesta por tres galletas horneadas, pegadas con dulce de leche y bañadas con azúcar.  Aquí en España su receta es sencilla. El alfajor está elaborado a base de almendras, miel, pan tostado, harina, canela y limón. Los más golosos también le añaden nueces o piñones. La forma de este dulce suele ser redonda o cilíndrica y es recubierto de almíbar y azúcar en polvo.  Alfajores de Medina-Sidonia, Cádiz Si recorremos el sur de nuestro país, vemos que se elaboran diferentes tipos de alfaj

¿Has quedado alguna vez con tu mejor amiga para tomar un café y ha estado más pendiente de su teléfono móvil que de ti? ¿Tu hijo chatea con sus amigos mientras come y te ignora? ¿Te reúnes con tu grupo de amigos y apenas conversáis por esta razón? Esta práctica incómoda tiene un nombre y se llama phubbing , la necesidad de consultar el móvil o cualquier otro dispositivo electrónico y menospreciar a quien nos acompaña en ese momento.  Mujer distraída con su móvil  El término surge de la unión de las palabras phone (teléfono) y snubbing (despreciar) y sí, es de mala educación practicarlo pero está a la orden del día.  Este comportamiento no solo se reduce a encuentros esporádicos entre amigos, compañeros de trabajo o de clase, sino que puede afectar a la estructura de nuestras relaciones más íntimas. Puede convertirse en un problema que derive en incomunicación o aislamiento. Para evitar que esto ocurra es aconsejable desactivar todas las notificaciones, silenciar el dispositivo o guard

Quien conoce a Pepe Godoy (Basauri, 1972) sabe que es una persona para tener cerca, de esos amigos y familiares que contagian su buena energía. Además de accesible y simpático, Pepe es un superviviente, pues fue víctima de abusos sexuales por parte de su entrenador de fútbol desde los 8 hasta los 11 años. En diciembre de 2018, y con su caso ya prescrito, decidió contar públicamente lo ocurrido y denunciar los hechos a través de un vídeo que se extendió rápidamente. En abril de 2019 participó en el documental "Hiru buruko munstroa" de Geuria, documental que se divide en tres partes y donde Pepe cuenta su experiencia. Hoy sigue dando voz a esta pandemia silenciosa por iniciativa propia. Ya no se calla más.  ¿En qué momento y por qué decidiste contar que fuiste víctima de abusos sexuales siendo menor? Porque veía que mi agresor trataba con un crio en el barrio y por los movimientos sabía perfectamente que estaba siendo abusado. Entonces pensé que si lo contaba toda mi vida se ib

Vivimos acelerados, hiperconectados, rodeados de estímulos y llenamos toda nuestra jornada de actividades y quehaceres, incluso los fines de semana. Ocupaciones que nos hacen creer que si no estamos haciendo algo perdemos el tiempo. Pero no es así, porque nuestro cerebro también necesita descanso.  Hombre practica el nadismo Contemplar la lluvia, divagar, dormir hasta tarde o no hacer literalmente nada es tremendamente beneficioso para nuestra salud. Los momentos que llamamos de aburrimiento son en realidad una invitación a conectar con nosotros mismos. Cuando paramos el cerebro se limpia, se oxigena y rebrota la creatividad. El silencio facilita la observación y de la calma surgen grandes ideas.  Todas y todos necesitamos un descanso psicológico, dejar la mente en blanco y resetear para poder seguir. Por eso pensar en las musarañas o estar en Babia es un arte que deberíamos practicar más a menudo. Nadear (no hacer nada) nos aporta muchos beneficios: calma la mente, aumenta la creativi

Hoy te propongo un juego. En el siguiente texto hay 7 países escondidos. ¿Cuántos podrías encontrar?  Por tu galante compañía no ruega más Norita. Liada está: vende y cobra sillas. No se estanca nada y piensa en su buen vivir antes que en otra cosa. ¿Y sabes qué? ¡No se deja ponderar!  Mujer pensando  ¿Se te resiste alguno? Fíjate bien, no es tan complicado.  ... ... ... ¿Los tienes? Si no es así no deslices aún hacia abajo. Vuelve a subir.  ... ... ... ¿Ahora sí? ¡Enhorabuena! 🥳 ... ... ... Respuesta: Portugal, Noruega, Italia, Brasil, Canadá, Irán y Japón. 

¿Has oído hablar sobre los baños de bosque? ¿En qué consisten? ¿Cuáles son sus efectos?  El  shinrin-yoku , que significa "absorber la atmósfera del bosque", consiste en conectar con el medio ambiente a través de las emociones y los cinco sentidos. Basta con pasear relajadamente por un bosque, sumergirse en su belleza o disfrutar de la explosión de sensaciones, colores, olores y texturas que nos rodean.  Bosque de coníferas  Se trata de una técnica que introdujo Japón en su sistema de salud en los años ochenta para reducir los altos niveles de estrés de la población. Su objetivo: salvaguardar los bosques, que ocupan el 70% de la naturaleza, y a la vez dar respuesta terapéutica a realidades urbanas como Tokio o Kioto, rodeadas de tecnología, asfalto, aceleración y estrés.   El poder sanador del bosque   Los efectos de un baño de bosque son físicos y psíquicos y duran hasta 30 días en el cuerpo humano. Según inmunólogos y expertos en medicina forestal, los árboles centenarios d

Una mujer muy sabia se levantó una mañana y, al contemplarse en el espejo, vio que solo le quedaban tres cabellos en la cabeza.  –Creo que hoy me voy a hacer una trenza– pensó–, y aquel día resultó maravilloso.  A la mañana siguiente, volvió a observarse con detalle ante el espejo y notó como solo le quedaban dos pelos.  –Hoy me peino con la raya en medio– exclamó entusiasmada–. Y el día transcurrió lleno de alegrías y encuentros memorables.  Cuando despertó el tercer día, y como de costumbre, fue a mirarse al espejo, vio que sobre su cabeza se erguía un solitario cabello.  –Hoy me haré una cola de caballo– se dijo a sí misma–. Así lo hizo y esa jornada fue muy divertida.  A la mañana siguiente, nada más levantarse de la cama, salió corriendo a mirarse en su espejo y descubrió que ya no quedaba ni un solo pelo en su desnuda cabeza. Lejos de entristecerse, exclamó con alegría.  –¡Qué bien! Hoy no tendré que peinarme. Y abrió la puerta de su casa dispuesta a exprimir cada uno de los segu

¿Qué es el poke y por qué está de moda en Estados Unidos y media Europa? El poke es una ensalada de pescado crudo servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana y está de moda por sus propiedades saludables, su fácil preparación y su asequible precio.  Poke, el plato hawaiano de moda Su origen es hawaiano y nació de la necesidad de los pescadores de poder comer algo rápido y fácil de preparar mientras trabajaban en el mar. Sus ingredientes principales son: arroz, pescado crudo y salsa de soja. Para completarlo se le pueden añadir verduras, aguacate, distintas salsas o pollo.  El poke tradicional consiste en pescado destripado, desollado y deshuesado. Pescado que se corta siguiendo la espina en filetes y se sirve con condimentos tradicionales como la sal marina, las algas y el limu. La receta del poke ha ido cambiando con el paso de los años y la influencia japonesa lo ha enriquecido con salsa de soja, wasabi, aceite de sésamo, tofu y pescados como salmón o pulpo. Aun as

Si en 2019 la obra seleccionada para el décimo de Navidad fue "La Virgen de la Rosa" del italiano Rafael Sanzio, este año la imagen elegida ha sido "La Adoración de los Magos" o "Tríptico de la Epifanía" (1494) del pintor holandés Jheronimus van Aken, más conocido como El Bosco.  La imagen que ilustra los décimos de Navidad  Se trata de un óleo realizado sobre tabla de madera de roble que data de finales del siglo XV. El Bosco muestra en él su maestría con pintor, visible en la opulencia de los trajes de los magos y de sus ofrendas.  El tríptico está dominado por un paisaje luminoso donde predominan los tonos azules y dorados. El panel izquierdo recoge al donante Peter Bronckhorst y, justo detrás, a san José secando lo que pueden ser los pañales de su hijo. Al fondo, algunos habitantes hacen cosas extrañas.  "La Adoración de los Magos" de El Bosco  El panel central muestra la escena de la Epifanía con la virgen, el niño Jesús y los tres Reyes Mag

Iñaki Larrabeiti (Basauri, 1959) es un hombre afable, alegre y atento, alguien que siempre está dispuesto a ayudar a los demás. Él se dedica a la enseñanza del yoga, pero hasta 2012 fue directivo de Eroski. Me confiesa que necesitaba más tiempo libre para él y su familia, por eso decidió cambiar su estilo de vida y abrir Lasai Bizi, su acogedora escuela de yoga y meditación en Basauri. Ahora trata de vivir en paz consigo mismo y desarrollar al máximo su potencial como persona.  Iñaki en posición de sirsassana ¿Por qué dejaste tu anterior puesto de trabajo?  Trabajaba en Eroski como directivo, pero quería más tiempo libre para mí y mi familia, realizar una actividad que me llenara sobremanera. Me atrajo la idea de poder dedicar los últimos años de mi vida profesional a difundir y enseñar esta maravillosa práctica.  ¿Cuándo y por qué decidiste iniciarte en el mundo del yoga? Hace 20 años empecé a practicar yoga para combatir el estrés en el que vivía. Desde un primer momento me enganchó

Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud, 1 de casa 5 niñas y 1 de cada 13 niños son abusados sexualmente antes de los 18 años y solo el 10% de los casos son denunciados. La mayoría de estas agresiones se producen en el entorno familiar y alrededor de un 15-20% es ejercido por personas relacionadas con los menores: educadores, tutores, entrenadores o monitores.  19 de noviembre, Día Mundial contra el abuso infantil  Muchas son las consecuencias de un niño abusado: desde un sentimiento exagerado de miedo, autolesiones, consumo de alcohol y drogas o temor al sexo. Sin duda, una experiencia traumática que repercute negativamente en el estado físico y psicológico de las víctimas.   Un crío agredido queda marcado de por vida y suele arrastrar las secuelas a la edad adulta. Para evitar que esto siga ocurriendo es necesario que tanto Gobiernos como organizaciones protejan a nuestros más pequeños contra toda forma de abuso infantil, ya sea abandono, explotación, violencia o di

El txakoli se obtiene de las variedades Hondarribi Zuri (blanco en euskera) y Hondarribi Beltza (negro en euskera) y se caracteriza por ser un vino blanco joven, fresquito y afrutado. Su graduación alcohólica es baja y se le reconoce fácilmente por el burbujeo carbónico y su singular acidez.  Txakoli El txakoli se elabora principalmente en el País Vasco, aunque también hay pequeñas plantaciones en Cantabria y el norte de Burgos. Inicialmente estaba ligado al consumo propio en los baserris (caserios) donde se producía. Ya desde el siglo XIV se conocen cultivos de txakoli en las tres provincias vascas, aunque su fama no llegó hasta el siglo XVIII y principios del XIX. Su decadencia llegó a finales del XIX por la desaparición de las leyes proteccionistas, la aparición de plagas y la industrialización. A finales del siglo pasado algunos bodegueros de los tres territorios históricos se reunieron para tomar medidas y evitar su desaparición.  Viñedos de txakoli En 1989 se creó la Denominac

El Regalo Una maestra, en el día de su cumpleaños, estaba abriendo todos los regalos que le habían hecho cuando, de pronto, se le acercó una niña que llevaba una pequeña flor naranja en su mano.  –Vaya –dijo la maestra sorprendida al verla– ¿dónde has encontrado esa flor tan bonita?  –Bueno, en realidad no la he encontrado, he ido a buscarla. Esta es una flor que solo crece en las partes más alejadas del bosque, justo a la orilla del lago.  La profesora sabía que el lago estaba a unos seis kilómetros de distancia de la escuela y que aquella niña habría tardado horas en conseguir la flor.  Se emocionó tanto que no pudo evitar derramar unas lágrimas.  –Muchas gracias, muchas gracias, es un detalle tan bonito, pero no debiste ir tan lejos para buscarme un regalo. –Bueno –contestó la niña– eso también forma parte del regalo. Algo he hecho Un hombre paseaba por la calle cuando, al girar la esquina, descubrió a una niña pidiendo limosna en el suelo. La pequeña iba sucia, parecía hambrienta y