El boom de las freidoras sin aceite

Sabemos que un excesivo consumo de fritos no es saludable y desde hace algunos años las freidoras de aire caliente están ganando terreno a las de aceite, ¿pero son realmente buenas para nuestra salud o están siendo sobrevaloradas?

Freidora sin aceite

Este tipo de freidoras cuentan con temperatura ajustable, al igual que un temporizador que permite cocinar los alimentos por el tiempo indicado. Al parecer, sí que disminuyen al menos un 70% del aceite que necesitamos con las habituales aunque no garantizan una alimentación saludable porque el consumidor busca productos procesados como patatas fritas, croquetas y empanadillas para cocinar.

Además, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte que las freidoras de aire tampoco se libran de los tóxicos. El calor extremo produce la oxidación de los componentes del alimento con la posible acumulación de sustancias nocivas. Supuestamente, estos pequeños electrodomésticos consiguen un efecto similar en los alimentos a una fritura pero con menos sabor en el resultado.

Y tú, ¿has caído en la tentación de comprar uno de estos trastos o te resistes a probarlo?

Comentarios

Entradas populares de este blog

Los secretos de belleza de Audrey Hepburn

Cuando le pidieron que revelara sus secretos de belleza, la actriz Audrey Hepburn escribió este poema, que fue leído en su funeral: Para tener labios atractivos, pronuncia palabras de bondad. Para tener hermosos ojos, mira lo que la gente tiene de hermoso en ellos. Para mantenerse delgada, comparte tus comidas con los que tienen hambre. Para tener un buen cabello, deja que un niño pase su mano todos los días. Para tener un buen mantenimiento, camina sabiendo que nunca estás sola, porque los que te aman y te han amado te acompañan. Las personas, más que los objetos, necesitan ser reparadas, mimadas, alegradas y salvadas: nunca rechacen a nadie. Piensa en ello: si algún día necesitas una mano de apoyo, encontrarás una al final de cada uno de tus brazos. Al envejecer, te darás cuenta de que tienes dos manos, una para ayudarte a ti misma, la otra para ayudar a los que lo necesitan. La belleza de una mujer no está en la ropa que lleva, su cara o su manera de arreglar su cabello. La be

Sonríe, eres hermosa

¿No les ha pasado alguna vez que miran a otra persona de su misma edad y piensan: ¿Seguramente yo no puedo parecer tan viejo? Bueno, lean la historia que le pasó a una amiga: Mi nombre es Cornelia y estaba sentada en la sala de espera de una terminal de autobuses. Al subir al camión, rumbo a mi destino estaba colgada la credencial del chófer, con su nombre completo. De repente recordé a un muchacho alto, buen mozo, pelo negro, que tenía el mismo nombre y que estaba en mi clase en la Secundaria como 35 años atrás... ¿Podría ser el mismo chico por el cual yo estaba secretamente enamorada? Pero después de verlo manejando el camión, rápidamente deseché esos pensamientos. Era un hombre pelón, canoso, y su cara estaba llena de arrugas, y lucía muy viejo como para haber sido mi compañero de clase. Después de revisar mi boleto de viaje, le pregunté si había asistido a la secundaria 35 años atrás. Sí, sí, sonrió con orgullo. Le pregunté: ¿Cuándo te graduaste? Me contestó, en 1982, ¿por qué me

El chiringuito de Cruz Roja

El desastre de la DANA en Valencia ha puesto de manifiesto la solidaridad del pueblo, pero también la mala gestión política y la tardía ayuda de ciertas instituciones de carácter voluntario como Cruz Roja Española, que en lugar de colaborar y organizar las labores de limpieza y reparto de alimentos y material en los municipios afectados por la gota fría, ha entorpecido el trabajo y la colaboración de los voluntarios. Vecinos de Paiporta acuden a por agua Entonces, ¿funciona esta organización o no es más que un chiringuito con el que unos pocos se enriquecen a nuestra costa? La vicepresidenta de la Fundación Cruz Roja, Therese Jamaa, es la novia del ministro de Exteriores, José Manuel Albares. Jamaa nació en Beirut y es refugiada, huyó de la guerra junto a su familia a los 12 años. Sea o no una enchufada más en Cruz Roja, la ONG recibió más de 600 millones de euros en subvenciones del Gobierno en 2023. Y yo me pregunto: ¿Dónde se invierte o en manos de quién acaba todo este dinero? Po

Relatos de tinta-e

Buscar este blog