El pueblo asturiano de Sotres, en el concejo de Cabrales, recibió en octubre el Premio a Pueblo Ejemplar de Asturias 2024 de la mano de la Familia Real. La Fundación Princesa de Asturias destacó el esfuerzo de la comunidad de Sotres por mantener vivas sus tradiciones y apostar por una economía sostenible basada en la ganadería, el turismo y el respeto al medio ambiente.
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| El pueblo asturiano de Sotres |
Esta bella localidad se encuentra a 1.050 metros de altura y su proximidad al famoso Naranjo de Bulnes lo convierten en un destino obligatorio para los amantes de la naturaleza.
¿Sabías que a este pueblo –de poco más de 100 habitantes– no llegó la electricidad hasta 1981? Uno de los pilares de su economía es la producción del queso Cabrales. Queserías que no solo se dedican a producirlo, sino que también ofrecen catas y visitas guiadas en el Aula del Queso Cabrales de la Quesería Maín.
Pero lo que más valoró la Fundación Princesa de Asturias fue la intensa actividad de la Asociación Vecinal de Sotres que ha revitalizado el pueblo desde 2006. Asociación que cuenta con más de 200 socios activos y que ha impulsado proyectos culturales, mejorado infraestructuras o recuperado antiguos caminos.
Habrá que visitarlo para tocar el cielo con los dedos, ¿no te parece?
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| Sotres |
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